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Les Grands Terriers [2017]
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Notes de dégustation
Oeil couleur noire, sombre, reflets grenat.
Nez généreux, arômes de fruits noirs, arômes de café, arômes de caillou.
Accords Mets & Vin
Entrecôte grillée, Filet de bœuf, Andouillette grillée, Lapin à la moutarde, Pot‐au‐feu
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En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Remontage, Non filtré. Mise en bouteille manuelle.
Sols granitiques.
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