Colombelle [L'Original]

Notes de dégustation :

Robe pâle éclairée de reflets verts.

Un bouquet intensément fruité, gourmand et frais, dominé par les fruits jaunes et blancs, relevé de notes d'agrumes (pomelo) et de fruits de la passion.

La bouche, exubérante et tendue, mais aussi facile et fruitée exprime les arômes du nez avec une touche florale et une finale croquante citronnée.

Accords Mets & Vin :

Un plaisir dès l'apéritif. Parfait sur du crabe, tajine de poissons aux épices ou de la volaille au citron confit, saumon à l'aneth, salade de roquette au crevettes, panacotta, cheesecake au citron...

Un vin qui épouse si bien les cuisines du monde, notamment marocaines, indiennes ou asiatiques !