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Prix réduit ! Domaine Gayda - Figure Libre [Blanc Sec] Agrandir l'image

Figure Libre [Blanc Sec]

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I.G.P. Pays d'Oc

• Vin blanc sec tranquille

• (Prix pour 1 bouteille de 75 cl.)

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9 disponible(s)

8,94 €

-18%

10,90 €

Fiche technique

Agriculture Agricultre biologique
Appellation Pays d'Oc IGP
Région Languedoc-Roussillon
Millésime 2014
Couleur, Type Vin blanc sec
Prix 8 à 11 €
Contenance 75 cl.

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Note de dégustation

Robe dorée foncée, aromatique avec des nuances de fruits blancs et chèvrefeuille.

Un vin riche et complexe d’une concentration profonde, enrobé par un boisé très fin et une acidité franche.

Une personnalité marquée.


 

Cépages

55% Grenache Blanc /// 15% Marsanne /// 10% Roussanne /// 10% Chenin Blanc /// 10% Maccabeu

 

Vinification /// Élevage

Vendange à la main en cagettes, Tri des grappes, Eraflage, Pas de foulage.
Macération pelliculaire à froid en cuve de 24 heures à 72 heures.
Pressurage pneumatique, Léger débourbage à froid.
Fermentations naturelles en fûts neufs pour la Marsanne et de 1 et 2 vins pour le Grenache Blanc, Roussanne, Maccabeu et Chenin Blanc.
Élevage en fût pendant neuf mois sur lies avec bâtonnages, Assemblage des meilleures barriques de chaque parcelle puis 1 mois en cuve avant mise en bouteilles.
 

Potentiel de garde

Prêt à boire dès maintenant mais qui se bonifiera d’ici 5 ans.

 

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