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Château Les Croisille - Silice [2015] Agrandir l'image

Silice [2015]

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Nouveau produit

A.O.C. Cahors

• Vin rouge tranquille

• (Prix pour 1 bouteille de 75 cl.)

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11,90 €

Fiche technique

Agriculture Agricultre biologique
Appellation Cahors AOC
Région Sud-Ouest
Millésime 2015
Couleur, Type Vin rouge
Prix 11 à 15 €
Contenance 75 cl.

En savoir plus

Cépage

100% Malbec

 

Terroir

Parcelles situées sur le plateau calcaire de Luzech, plus précisément sur des terroirs constitués d’argiles rouges siliceuse et ferreuses, que l’on appelle terroir sidérolithique.

 

Vinification /// Élevage

Éraflage, Extraction par de légers pigeages et remontages journaliers, Macération de 20 jours à 25/28°C. Élevage de 1 an en vieux futs de 225 litres.

 

Notes de dégustation

Ce terroir très original représente moins de 10% de l’appellation Cahors. Il produit des vins fins et digestes qui regorgent d’une très belle acidité appétissante, marque de fabrique de ce vin.

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