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  • Domaine Bio Coste - MC2
    MC2

    Domaine Bio Coste. Coteaux du...

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MC2

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Nouveau produit

Domaine Bio Coste.

Coteaux du Giennois AOC • Autres Régions.

Prix Unitaire TTC,
75 cl. 

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13,83 € TTC

Fiche technique

Agriculture Agricultre biologique
Appellation Coteaux du Giennois AOC
Région Autres Régions
Millésime 2018
Couleur, Type Vin rouge
Cépage(s) Gamay • Pinot Noir
Prix 15 à 20 €
Contenance 75 cl.

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Il y a le côté equivalence entre énergie et matière de la célèbre formule d’Albert Einstein, et les initiales pour Michel (son père) et Mathieu Coste. MC au carré. C’est hautement symbolique : la cuvée nature par excellence.

Le Gamay, lorsqu’il commence à vieillir, prend des arômes tertiaires, de sous-boischampignons. On est sur un registre de vins plus évolués. Le Gamay prend aussi des cotés épicéspoivrés, avec des tanins assez présents mais discrets. Ce qui est intéressant dans les vins du domaine, c’est que même s’ils sont légers, ils ont une bonne persistance aromatique en bouche.

Vin vivant, vin naturel