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Domaine Lafage - Miraflors Agrandir l'image

Miraflors

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A.O.C. Côtes-du-Roussillon

• Vin rouge tranquille

• (Prix pour 1 bouteille de 75 cl.)

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8,90 €

Fiche technique

Appellation Côtes-du-Roussillon AOC
Région Languedoc-Roussillon
Millésime 2015
Couleur, Type Vin rosé sec
Prix 8 à 11 €
Contenance 75 cl.

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Cépages

70 % Mourvèdre - 30 % Grenache Gris

 

Vinification /// Élevage

Récolte début septembre. Pressurage direct des raisins. Les jus parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes de fruit. L’élevage se fait en cuve sur lies fines.

 

Notes de dégustation

Rose pâle, nez légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale.

 

Accords Mets & Vin

Spaghettis bolognaise, Pizza jambon fromage, Lasagne à la bolognaise, Ratatouille, Paella, Galettes de sarrasin, Hamburger maison.