Domaine du Castellas

Depuis 1850, la famille cultive la vigne pour produire des vins de qualité, dans le respect de l'environnement. Aujourd'hui les deux frères Mathieu et Gilles Roucanieres confirment un passage en agriculture biologique, n'hésitant pas à faire appel au cheval pour réaliser le travail du sol.

📍 Cornou, Saint Vincent Rive d'Olt (46140), Région Sud-Ouest.

🍇 Malbec, cépage roi de l'appellation Cahors pour les rouges du domaine.