Maison Veuve Fourny & Fils

La famille Fourny produit du champagne à Vertus depuis 1856. Cinq générations sur les mêmes craies de la Côte des Blancs. Charles-Henry et Emmanuel, les frères de la cinquième génération, reprennent le domaine en 1993 avec une vision claire : exprimer la craie pure de Vertus Premier Cru sans la masquer.

9 hectares exclusivement en Premier Cru, parmi lesquels le Clos Faubourg Notre-Dame (monopole familial depuis 1930, vignes de plus de 60 ans greffées en sélection massale par leur grand-père Albert).

Jus de première presse uniquement, six mois sur lies en cuves et fûts anciens, non filtré, non collé, faible dosage.

Importé par Kermit Lynch aux États-Unis. Top 2% mondial sur Vivino pour le Blanc de Blancs Brut Nature.