Vins Pépin

Pépin, c'est le projet fou de six associés (dont Jean et Pierre Dietrich, les frères du Domaine Achillée) lancé en 2020 avec une ambition simple : démocratiser le vin nature.

Ils sélectionnent des vignerons bio et biodynamiques partenaires, achètent leurs raisins, les vinifient naturellement et les mettent en bouteille sans intrant ni sulfite.

Le résultat : des cuvées en éditions numérotées dont les cépages et les lots changent à chaque arrivage, mais dont le caractère reste constant : vif, salin, fruité, facile à aimer.

Un projet vivant, en mouvement permanent.