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Domaine de Cantalauze
Situé sur un petit causse calcaire perché à 300 mètres d’altitude, entre Pyrénées et Massif central, le domaine de Cantalauze comporte 9 hectares de vignes en agriculture biologique globale et écologique, et ce depuis l’origine du domaine en 1982.
📍 Cahuzac sur Vère (81140), Région Sud-Ouest.
🍇 Duras, Braucol, Prunelard et Syrah pour les cépages rouges & Mauzac, Loin de l’œil et Ondenc pour le cépages blancs.
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