Domaine Dupraz

La famille Dupraz est au Reposoir depuis 1880. Six générations plus tard, Jérémy et Maxime cultivent 18 hectares sur les coteaux de forte pente d'Apremont, entre 350 et 450 mètres d'altitude, sur les contreforts du massif de la Chartreuse.

Leur terroir a une particularité géologique rare : le Reposoir a été épargné par l'éboulement du Mont Granier en 1248. Ses sols diffèrent donc totalement des autres crus d'Apremont. Enherbement naturel depuis les années 80, bio certifié depuis 2021, vendanges manuelles, élevages longs.

Jacquère, Altesse et Mondeuse : les cépages identitaires de la Savoie dans leur plus belle expression.