Bazooka

Cette cuvée est issue d'une collaboration avec Nicolas Roux, vigneron à Mourens.

Le vin orange, car c'est bien de cela dont il s'agit, est le vin originel, celui que l'on faisait avant l'ère de l'oenologie.

Cet ovni ne rentre pas dans des cases, il ne répondait pas aux critères de l'AOC, il s'agit donc d'un Vin de France.

Inhabituel pour un vin orange, c'est un 100% Sauvignon blanc d'un terroir argilo-calcaire.

4 semaines de macération, sans ajout de levures ni de soufre, avant un lent élevage sur lies de quelques mois.

Notes de dégustation

Déguster un vin orange, c'est une expérience en soi!

La délicate amertume fruitée de la mandarine vous surprendra.

L'étiquette annonce 12% d'alcool mais Bazooka envoie du lourd, du fruit, du fruit et du fruit.

Son léger trouble ne pertube pas la dégustation, il est le signe de son élaboration naturelle, en absence de filtration.