Marty

Notes de dégustation

Œil : la robe rouge rubis est intense et profonde.

Nez : fruits mûrs compotés, de cerise, de prune nuancés par des notes épicées remarquablement bien dosées.

Bouche : ample et enrobée, tapissée par un beau fruité mûr et par des tanins soyeux et fondus. Les notes de torréfaction apportées par l’élevage en barrique se marient harmonieusement aux notes de fruits rouges. Une expression aromatique intense vient parfaire une finale enrobée.

Accords Mets & Vin

Magret de canard, boudin noir, canard rôti au four, brouillade de truffes, carré d’agneau