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Bourgogne Aligoté
14,20 €
TTC
Domaine Manuel Olivier
Manuel Olivier, 21700 Nuits-Saint Georges • Bourgogne
Bourgogne Aligoté AOC • Vin blanc sec • 2024
Prix Unitaire TTC, 75cl.
📷 Photo non contractuelle
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Le vin
L'Aligoté 2024 de Manuel Olivier s'ouvre sur des arômes frais et directs tels que agrumes, fleurs blanches, une légère touche minérale. La bouche est vive et fruitée, l'acidité naturelle du cépage bien présente mais jamais agressive, la finale fraîche et salivante. Un Aligoté franc, sans artifice, qui exprime son terroir avec sincérité.
Le vigneron et le terroir
Issu des parcelles d'Aligoté du domaine sur les argilo-calcaires de Nuits-Saint-Georges et des Hautes Côtes. Quatre générations d'agriculteurs sur ces sols, levures indigènes, enherbement des rangs. Manuel Olivier traite son Aligoté avec la même attention que ses villages et premiers crus.
Comment le servir
Servez-le entre 9 et 11 °C. Pas de carafe.
Sur des escargots de Bourgogne, des gougères, des fruits de mer, un fromage de chèvre frais ou en apéritif.
Se garde 3 à 5 ans.
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Fiche technique
- Prix
- 11 à 15 €
- Couleur, Type
- Vin blanc sec
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Aligoté AOC
- Millésime
- 2024
- Cépage(s)
- Aligoté
- Contenance
- 75cl.
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