Le Vent dans Les Voiles [Rosé]

Le vin

Le Vent dans Les Voiles Rosé 2024 s'ouvre sur des arômes frais et directs : fraise, pêche blanche, une légère touche florale et cette vivacité naturelle qui caractérise les bons rosés de Provence. La bouche est légère et coulante, l'acidité naturelle bien présente, la finale fraîche et salivante. Un rosé de plaisir pur, vinifié sans artifice, qui exprime les cépages provençaux avec franchise et gourmandise.

Le vigneron et le terroir

Assemblage de Grenache noir et Cinsault en Provence, vinifié par Valérie Courrèges avec la même rigueur que ses cuvées de Cahors : fermentations naturelles aux levures indigènes, extractions douces, aucun intrant. La précision technique d'une œnologue passée par Opus One au service d'un rosé de soif sincère et bien fait.

Comment le servir

Servez-le très frais, entre 7 et 9 °C.
À l'apéritif, sur une salade niçoise, des grillades légères, des fruits de mer ou simplement au soleil. Le rosé provençal de tous les jours.
Se boit dans l'année.