Cahors AOC • Sud-Ouest.
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Belle robe grenat foncé.
Le nez est dominé dans un premier temps par des notes boisées : torréfaction, pain grillé, café, qui se marient au fil de l'aération à des fruits noirs (mûre).
La bouche est à l'unisson, sur des tanins solides et une belle acidité, gage d'une grande tenue dans le temps et d'une fraîcheur aromatique qui sous-tend le vin de la mise en bouche jusqu'à la finale.
Fiche technique