Domaine Fleith

Antoine Fleith donne son premier coup de pioche dans une vigne en 1661. Onze générations plus tard, Vincent et Brigitte Fleith cultivent 10 hectares à Ingersheim, tout près de Colmar, avec la même conviction : le vin se fait dans les vignes.

En 1994, fini les produits de synthèse. Les lupins, coquelicots, ail des ours et marguerites reviennent entre les rangs. Les fleurs des étiquettes sont celles qui poussent dans chaque parcelle.

Bio depuis 2005, biodynamie certifiée depuis 2010. La devise de Vincent : le maximum dans les vignes, le minimum à la cave.