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Vosne Romanée
84,50 €
TTC
Domaine Manuel Olivier
Manuel Olivier, 21700 Nuits-Saint Georges • Bourgogne
Vosne-Romanée AOC • Vin rouge • 2023
Prix Unitaire TTC, 75cl.
📷 Photo non contractuelle
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Le vin
La Vosne-Romanée 2023 de Manuel Olivier s'exprime avec l'élégance et la finesse qui sont la marque absolue de l'appellation. Des arômes de cerise fraîche, de rose et d'épices fines. La bouche est soyeuse et précise, les tannins d'une finesse exemplaire, la finale longue et florale. Le Pinot noir dans sa dimension la plus racée.
Le vigneron et le terroir
Vosne-Romanée abrite les parcelles les plus mythiques de Bourgogne sur des sols argilo-calcaires d'une finesse incomparable. Les terroirs du village donnent au Pinot noir son expression la plus élégante. Levures indigènes, enherbement des rangs, élevage soigné.
Comment le servir
Servez-la entre 16 et 17 °C avec une carafe d'une heure.
À son meilleur sur une belle volaille telle que pigeon, caille, chapon ; un lapin aux herbes fines, ou simplement seule pour l'apprécier pleinement.
Se garde 10 à 15 ans.
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Fiche technique
- Prix
- 75 à 100 €
- Couleur, Type
- Vin rouge
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne-Romanée AOC
- Millésime
- 2023
- Cépage(s)
- Pinot noir
- Contenance
- 75cl.
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