Les Têtes de Chats

17,90 €

TTC

Domaine Bio Coste.

Coteaux du Giennois AOC • Autres Régions.

Prix Unitaire TTC,

75 cl.

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Description
Détails du produit

Référence à la forme des cailloux que l’on trouve dans les parcelles. Les Têtes de Chats peuvent aller sur les poissons, les crustacés. C’est un vin très fin.

Le Gamay, lorsqu’il commence à vieillir, prend des arômes tertiaires, de sous-bois, champignons. On est sur un registre de vins plus évolués. Le Gamay prend aussi des cotés épicés, poivrés, avec des tanins assez présents mais discrets. Ce qui est intéressant dans les vins du domaine, c’est que même s’ils sont légers, ils ont une bonne persistance aromatique en bouche.

Vin vivant, vin naturel

Marque Domaine Bio Coste

Référence 822

Fiche technique